브런치로 딱! '아이올리소스＆클럽샌드위치'

<원포인트 생활정보 Q. 봄날, 맛있는 브런치 아이올리소스&클럽샌드위치 간단하게 만들기>

-즙이 나오도록 잘게 다진 마늘(4쪽)을 마요네즈(1C)가 담긴 볼에 넣어주고 파슬리 가루를 조금 넣어 아이올리소스를 만들어준다.

-준비한 닭가슴살은 소금(1t)과 후추(1t), 올리브오일(1T)로 간을 한 다음 팬에 올려 구워준다.

-달가슴살이 익는 동안 베이컨(2)을 함께 구워주고, 달걀 프라이를 만들어 놓는다.

-그릴 팬에 식빵을 3쪽 구워준 다음 아이올리소스를 발라준다.

-빵 한쪽에는 닭가슴살, 베이컨, 치즈, 달걀들, 다른 한쪽에는 손질한 토마토(1)와 양상추(2)를 올려주고 식빵을 쌓아 이쑤시개로 고정시킨다.

-부드럽고 풍부한 맛을 자랑하는 아이올리소스는 샐러드와 구운 생선, 닭고기, 돼지고기와도 잘 어울려 더욱 맛있게 즐길 수 있다.