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[날씨와 생활건강] 입맛 살리는 '새우 샐러드'


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오늘(15일)은 어제보다 조금 더 쌀쌀했죠.

또 한 번의 꽃샘추위가 한창인데요.

오늘 서울의 낮 최고 기온 5.7도를 비롯해서 전반적으로 어제 낮 기온보다 3~4도가량 떨어졌고요.

영남 지방만 비교적 포근했습니다.

특히 강한 북서풍이 불어오면서 서해와 남해 서부에는 풍랑주의보가, 전남해안지방에 강풍주의보가 내려진 상황인데요.

오늘 하늘만큼은 비교적 맑은 하늘을 보였지만 내일은 북서쪽에서 약한 기압골이 지나가면서 낮 한때 서쪽 지방을 중심으로 영향을 주겠습니다.

눈비의 양은 대체로 적겠는데요, 울릉도·독도에만 다소 많은 눈과 비가 예상됩니다.

서울경기와 강원도는 오전까지 구름이 많겠고 서울의 낮 기온 4도로 더 내려갑니다.

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충청 지방에는 낮 한때 비가 오겠고요.

아침 시간은 꽤 쌀쌀하겠습니다.

호남 지방에도 낮 한때 비가 조금 오겠고, 제주도는 구름이 많겠습니다.

영남 지방은 대체로 맑겠지만, 낮 기온은 10도를 밑돌겠습니다.

<원포인트 생활정보Q. 입맛 살리는 깔끔한 고추냉이소스로 새우샐러드 만들기>

- 준비한 중새우는 소금, 후추, 화이트 와인을 발라 팬에서 익혀준다. - 오이, 샐러리, 당귀, 당근은 5cm 길이로 잘라주고 딸기는 4등분한다. - 익힌 새우는 찬물에 담가 머리와 껍질을 제거한다. - 볼에 마요네즈(1/4g)와 생크림(1/4g), 설탕(2t), 고추냉이(2t), 소금(조금), 레몬즙(1T)을 넣고 섞는다. - 만든 소스를 접시 중앙에 담아 주고 준비한 채소를 소스 주위에 돌려 담고 사이사이에 새우를 끼워준다. - 고추냉이 효능 : 식욕을 증가시켜주며, 소화효소가 있어 비타민C를 안정화시키고 위장병 예방에 좋다.

네, 고추냉이는 강력한 살균·살충효과가 있어서 생선요리와 잘 어울리고요.

또, 활성산소를 분해하는 효소도 들어있어서 노화방지에도 도움이 된다고 합니다.

목요일인 모레까지는 꽃샘추위가 이어지겠지만 금요일 오후부터는 기온이 다시 오를 것으로 전망됩니다.

내일 우리나라 주변은 모두 맑은 하늘을 보일텐데요.

하노이와 홍콩에 비가 오겠고요, 유럽에는 베를린과 로마에 비가 오겠고 파리나 아테네는 대체로 맑겠습니다.

내일LA도 대체로 맑은 날씨가 예상이 되지만 토론토와 뉴욕에는 비가 예상됩니다.

(조경아 기상캐스터)

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