붉은 토마토가 융단처럼 깔려있는 도심광장 2000kg의 토마토를 맨발로 으깨고 던지며 즐거운 전쟁이 시작됩니다.
경기도 화천의 토마토 축제 현장인데요.
[오종수/화천토마토축제 위원장 : 토마토 축제가 올해로 8번째를 맞고 있고요, 토마토 소비촉진을 위해서토마토 존에서 금반지 찾기 행사를 하고 있습니다. 국민들이 보시기에 먹는걸 가지고 한다고 오해하실수도 있지만 저희가 사용하는 토마토는 국민이 먹을 수 없는 폐품 토마토를 가지고 지금 사용하고 있습니다.]
한 여름, 태양빛을 가득 머금은 토마토.
금방이라도 터질 듯 붉게 익은 토마토가 사람들을 유혹합니다.
제철을 맞아 맛도 영양도 으뜸인데요.
특히 여름토마토는 자외선에 지친 피부와도 찰떡궁합!
믹서에 간 토마토를 흘러내리지 않을 정도로 꿀과 석어 얼굴에 골고루 펴 바른 다음 20분후에 따뜻한 물로 씻어내면 내는데요.
[토마토 축제 참가자 : 좋아요 (Q 어떻게 좋아진 것 같아요?) 모르겠어요. 거울을 안 봐서...]
[임이석/피부과 전문의 : 비타민 C가 풍부해서 우리몸에서 멜라민 색소 형성을 억제하기 때문에 이 또한 피부미백에 굉장히 도움을 줄 수가 있죠. 또 비타민 A가 들어있기 때문에 피지 조절능력이 있어서 피지 분비가 많은 사람들에게는 어느정도 도움이 될 수 있습니다.]
칼로리는 낮고 포만감을 주기 때문에 다이어트에도 안성맞춤입니다.
비타민과 미네랄이 풍부해 부족하기 쉬운 영양까지 보충해줄 수 있는데요.
토마토는 남성들의 건강을 지키는데도 효과적입니다.
토마토속 항산화 성분인 '라이코펜'이 전립선암을 예방하고 해독작용이 뛰어나 숙취해소에도 그만인데요.
'라이코펜'은 지방에 녹는 지용성 물질이기 때문에 기름에 익혀서 먹어야 효과가 더 좋습니다.
여름 휴가철 인기만점 메뉴 삼겹살 구이.
토마토와 함께 구워 먹으면 영양흡수가 잘될뿐만 아니라 이색적인 맛을 느낄수 있는데요.
[전경화/푸드스타일리스트 : 토마토는 누린내를 잡아줄뿐만 아니라 익힌 토마토 특유의 향은 풍미를 더해줍니다. 시큼한 토마토를 싫어하시는 분들은 기름에 조리하여 드시게 되면 라이코펜 섭취가 용이해져서 영향학적으로 큰 효과를 보실 수 있습니다.]
토마토를 고를때는 꼭지가 푸르고 싱싱한 것이 좋은데요.
뒤집었을 때 별모양의 꽃자리가 작으면 모양이 예쁘지만 꽃자리가 큰 것이 더 달콤한 만큼 용도에 따라 고르는 것이 좋습니다.