[건강] 고추 매운맛 성분, 지방 녹이는 역할 한다

매운 음식을 먹으면 흔히 스트레스가 풀린다고 하는데요.

살을 빼주는 효과도 있는 것으로 나타났습니다.

미국 캘리포니아대학에서 고추 속 매운 맛을 내는 성분인 캡사이신이 칼로리 섭취를 줄이고 체지방을 위축시켜서 살을 빼주는 효과가 있다고 발표했습니다.

연구를 주도한 한국인 과학자에 따르면 캡사이신을 투여한 동물에서 체중이 8% 줄어드는 효과가 있었는데요.

연구팀은 캡사이신이 단백질의 변화를 유발해 지방을 녹이는 역할을 하기 때문에 비만을 억제하게 된다면서 캡사이신은 기억력을 증진시켜주고 통증은 완화시켜는 여러 효과도 이미 입증됐다고 설명했습니다.