[건강] 카레 향신료 성분 '사프란' 눈 노화 막아

카레는 몸에 좋은 항산화성분이 많은 것으로 알려져 있는데요.

카레의 노란색을 내는 '샤프란'이라는 향신료가 노안을 막는 데 효과가 있다는 연구결과입니다.

호주 시드니대학에서 두 그룹의 사람들에게 샤프란과 가짜 알약을 먹게 하고 3개월 뒤 이들의 시력을 측정했습니다.

그 결과 샤프란을 먹은 그룹에서는 자신이 원래 볼 수 있었던 글씨보다 더 작은 글씨를 읽었고,, 노안으로 읽지 못했던 신문이나 책도 읽게 된 것으로 나타났습니다.

하지만 샤프란을 먹었다가 다시 끊으면 이러한 시력 강화 효과가 크게 떨어졌습니다.

연구팀은 샤프란이 자외선을 차단하는 효과가 있기 때문에 눈의 노화를 막아주는 것으로 분석했습니다.