건강까지 생각한 '차'의 올바른 선택과 보관법

<원포인트 생활정보 Q. 내 몸을 위한 '녹차 한 잔', 건강까지 생각한 차의 선택과 보관법>

- 잎차를 고를 때는 잎의 건조 정도가 중요하다.

- 잎을 만져보았을 때 부드러운 것은 묵은 차일 경우가 높기 때문에 가급적 피하고, 잎의 형태가 가지런한 것을 고른다.

- 잎이 잘 말아져 있고 약간 검은 녹색을 띠며 윤기가 있고 잡았을 때 단단하면서 무거운 느낌이 나는 것이 좋다.

- 신선도가 중요한 녹차는 공기와의 접촉을 피해 서늘한 곳에 보관하고, 마실 분량만큼만 꺼내는 것이 좋다.

- 플러스 정보 : 개봉한 녹차는 1년 이내에 마시는 것이 좋다.