정월 대보름 '시래기나물 주먹밥'으로 맛있게!

<원포인트 생활정보 Q. - 정월 대보름 시래기나물 주먹밥으로 맛있게 즐기세요!>

- 달군 팬에 다진 감자, 당근, 양파를 볶아주고(소금 간) 감자가 익을 때쯤 다진 풋고추를 넣어 함께 볶는다.

- 준비한 밥에 볶은 채소와 다진 시래기나물을 넣고 참기름, 소금, 통깨를 넣고 버무려, 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만든다.

- 달걀에 참기름과 소금을 넣고 풀어준 뒤 프라이팬에 조금씩 올려 주먹밥을 얹은 다음 굴려서 말아준다.

- 영양만점!  시래기나물 주먹밥 완성!

- 다양한 나물로 맛있는 정월대보름 보내세요!