다가오는 설! 영양만점 떡국 간단하게 만들어요

<원포인트 생활정보 Q. - 다가오는 설 명절! 영양만점 떡국 간단하게 만들어요>

- 조랭이떡은 물에 담가놓고, 준비한 소고기와 다진 마늘에 간장, 후추, 설탕, 참기름을 합해 넣고, 팬에 볶아준다.

- 고기는 고명용으로 조금 덜어내고, 고기가 익으면 다시마와 물을 넣어주고 물이 끓으면 다시마를 건져낸다.

- 조랭이떡을 넣어주고 끓이다가 떡이 떠오르면 간장으로 간을 맞춘다.

- 그릇에 담고 고명용 고기, 달걀지단, 파, 구운 김, 깨를 얹어준다.

- 굳은 떡은 요리하기 전, 찬물에 10분 정도 담가 두었다가 사용한다.