[맛있는저녁] 대표 블랙푸드 '오골계국수전골'

<앵커>

어려운 경제상황으로 최근 도시락을 챙기는 직장인 분들이 늘고있습니다. 여기에 우리 농·수산물을 조금만 신경쓰면 건강을 챙길 수 있느 좋은 기회인데요.

양재동 하나로클럽을 연결합니다. 박지은 씨, 안녕하세요.

<리포터>

네, 맛있는 저녁의 박지은입니다.

오늘(6일) 도 안심하고 먹을 수 있는 우리 농산물을 준비했는데요.

오늘은 블랙푸드의 대표라고 할 수 있죠.

'오골계'를 준비해 봤습니다.

가정에서 오골계로 손 쉽게 만들어 먹을 수 있는 특별한 요리, 만들어 보실까요~

'오골계국수전골'

1. 오골계, 대추, 대파를 넣고 30분 정도 끓인다.

2. 오골계의 살을 찢어 따로 준비한다.

3. 오골계 끓인 물에 멸치육수를 넣어 맛을 낸다.

4. 오골계와 각종 채소를 넣고 한소끔 끓인 후 간을 한다.