[맛있는경제] 새콤달콤한 가을의 맛 '사과바쓰'

'사과바쓰'

1. 사과는 8등분 해 껍질을 벗긴다.

2. 사과에 밀가루를 묻혀서 끓는 물에 살짝 넣어 익히고 다시 한 번 밀가루를 묻힌다.

3. 기름을 넣어 달군 팬에 사과를 넣고 노릇하게 튀겨낸다.

4. 기름, 설탕을 팬에 넣고 녹이다가 튀긴 사과를 넣고 굴려준다.