달콤한 맛이 별미! 영양 간식 '고구마탕' 만들기

<원포인트 생활정보 Q. - 아이들 간식 고민 끝! 집에서 쉽게 만드는 무공해 간식 만들기>

- 고구마를 길쭉하게 썬 후 170도 정도의 식용유에 노릇하게 튀겨낸다.

- 설탕, 물엿, 메이플시럽, 물, 레몬즙을 넣고 끓여 시럽소스를 만든다.

- 튀겨진 고구마를 시럽소스에 버무려주고 땅콩을 올려준다.

- 기름온도가 높으면 겉이 타버리기 쉬우므로 170도 정도가 적당하다.