[맛있는경제] 달콤함이 입안 가득 '멜론 스프'

'멜론 스프'

1. 멜론은 반으로 잘라 씨를 제거하고 동그랗게 모양을 내어 레몬즙을 뿌린다.

2. 남은 멜론은 껍질을 제거하고 믹서에 바나나, 우유, 생크림, 플레인요구르트를 함께 넣고 갈아준다.

[김은경/요리연구가 : 샌드위치에 곁들어도 맛있고 단맛을 좀더 내려면 꿀을 넣어도 좋다.]

3. 그릇에 담고 잘라놓은 멜론을 넣어준다.