호박의 종류는 애호박, 단호박, 늙은호박 등 여러가지가 있는데요.
호박이 익기 시작하면 당질과 비타민 E, 베타카로틴의 함량이 더 높아집니다.
호박은 익으면 속이 노랗게 변하면서 당질과 항산화물질인 베타카로틴의 함량이 증가하는데요.
늙은호박 100g에 들어있는 베타카로틴의 함량은 712mg으로 애호박보다 4.7배 가량 많고, 칼슘과 철의 양도 2배 가량 더 들어있습니다.
예부터 늙은호박은 기운을 북돋아주고 이뇨작용과 부종에도 효과가 있다고 전해오는데요.
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따뜻한 성질을 가져 요즘같은 환절기에 알레르기성 비염이나 복통, 소화장애가 있는 몸을 보호하는데 좋습니다.
늙은호박이 당근, 고구마와 함께 꾸준하게 먹게되면, 폐암의 위험도 절반으로 줄일 수 있다는 연구결과도 있는데요.
늙은호박의 오늘(21일) 시세 어떤가요?
늙은호박 (1개) 8,000원
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