[맛있는경제] '한식의 세계화', 그 당당한 선언

슈퍼푸드로 불리는 다양한 색깔의 채소가 만나 맛있는 건강 밥상이 차려집니다.

요리사로 나선 개그맨 컬투의 걸쭉한 입담에 웃음 또한 끊이지 않습니다.

[임채서/요리연구가 : 집에 가서 우리 농산물을 애용해서 요리를 해야겠다는 얘기를 들으니까 굉장히 뿌듯하고 기분이 좋습니다.]

지난 월요일에 문을 열어 5일 째를 맞고 있는 맛있는 대한민국 코리아푸드엑스포 2008.

초대형급 맛의 축제답게 먹을거리가 넘쳐나고 비타민놀이터, 도심 속 목장체험 등 아이들의 놀거리와 볼거리도 가득합니다.

[이상만/농림수산식품부 식품산업정책 팀장 : 현재 1만 개 정도 있는 해외 한식당을 4만 개 수준으로 향후 10년 내에 확대시켜, 한식을 세계 5대 음식으로 만드는 계획을 추진하려고 합니다.]

건강한 식품, 아름다운 음식의 축제 '코리아푸드엑스포'

한식이 더 이상 우리만의 음식에 머물지 않고 세계인이 즐기는 음식으로 거듭나기 위한 방법을 찾는 의미있는 출발점이 되고 있습니다.