[맛있는경제] 입안에서 톡톡! '머루드레싱샐러드'

'머루 드레싱 샐러드'

1. 머루는 알알이 때서 그릇에 담고 으깨서 씨와 껍질을 분리해 즙을 낸다

2. 머루 즙에 플레인 요구르트, 올리브유, 설탕, 레몬즙, 소금, 후추를 살짝 뿌려준다.

3. 양상추는 손으로 뜯어주고 토마토, 오이, 파프리카를 먹기 좋게 썰어 그릇에 담아 머루를 올려준다.