[맛있는경제] 저칼로리 영양만점 아스파라거스

바로 이 앞에 나와있는 아스파라거스인데요.

숙취에 좋은 아미노산의 일종인 아스파라긴을 처음 발견한 채소에서 붙은 이름으로 미국과 유럽 등지에서 샐러드 용으로 먹는 고급 채소입니다.

아스파라거스가 건강에 좋다고 널리 알려지면서 현재 국내에서도 수요가 증가하고 있는데요.

아스파라거스는 본초강목과 동의보감에 천문동이라는 명칭으로 나와있는데 이뇨작용과 진정작용의 약재로 쓰인다고 할만큼 예부터 효능이 알려져 왔습니다.

아스파라거스는 100g당 20칼로리로 열량은 낮으면서 영양성분은 풍부한데요.

숙취및 피로회복에 좋은 아스파라긴산이 콩나물에 3~4배가 들어있어 미네랄과 비타민을 비롯한 루틴 성분도 풍부해 혈압을 내리는 효과도 가지고 있습니다.

최근 WHO 세계보건기구에서 선정한 10대 식품중에 꼽힐만큼 아스파라거스는 건강에 좋은 대표적 채소로 알려져 있는데요.

오늘(5일) 아스파라거스의 시세가 어떤가요?

아스파라거스(100g) 1,780원