매운 맛의 최고봉 '사천요리', 세계의 입맛을 잡다

예로부터 풍부한 먹을거리로 '하늘이 내린 축복의 땅'이라는 별칭까지 얻은 사천지방은 특히 매운 요리로 세계적인 명성을 얻었는데요. 내륙 지방인 사천은 여름이 무척 덥기 때문에, 풍토병을 예방하기 위해 자연스럽게 매운 음식을 즐기게 되었다고 합니다.

아니, 대체 얼마나 맵기에? 보기만 해도 매운 고춧가루 양념을 고스란히 바르고도 모자라, 톡 쏘는 화초(산초)로 화룡점정! 리포터가 직접 맛본 매운 맛의 진수. 그리고 감탄사가 절로 나오는 웅대한 연회장에서 펼쳐지는 '사천요리 총집합'까지.

세계의 입맛을 사로잡은 매운 맛, 사천요리의 모든 것을 함께 보시죠.

(자료 제공=SBS 올림픽기획단, 편집=인터넷뉴스부)

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