[맛있는경제] 독특한 향과 맛이 일품 '두메부추'

부추는 조선부추, 실부추, 호부추 등 여러가지가 있는데요.

그 중 오늘(24일) 나와있는 두메부추는 울릉도와 강원도 등 고산지대에 서식하는 야생종으로 독특한 향과 맛이 일품입니다.

두메부추는 일반부추와 달리 잎이 두껍고 넓으며 수분이 풍부한데 영양성분도 일반부추보다 탄수화물이 4배, 비타민 A가 2배 함유되어 있는데요.

한의학적으로 부추는 따뜻한 성질을 가져 몸이 찬 사람들은 생으로 즙을 내어 먹으면 피를 맑게 하고, 익혀서 먹게되면 위장을 튼튼하게 할 뿐만 아니라 부추를 삶은 물은 자주 마시면 간질환 예방 및 간을 보호하는데 좋다고 알려져 있습니다.

두메부추는 해안절벽에서 자라는 자생종이어서 강인한 생명력을 가지고 있고 영양도 풍부하다고 하는데요.

오늘 두메부추 시세를 좀 알려주시죠?

두메부추 (100g) 2,400원