항암 효과가 높은 것으로 알려진 셀레늄이 다량 함유된 건강 쌀이 개발됐습니다.
전남 친환경 클러스터와 경희대 약대 정성현 박사 연구팀은 30일 기자회견을 열고 김포, 순천, 보성 등지에서 셀레늄 쌀의 재배 시험을 마쳤다고 밝혔습니다.
연구팀은 셀레늄 쌀을 쥐에게 먹인 결과 독성 반응이 없었고, 지방간 수치가 크게 떨어졌다고 설명했습니다.
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