[맛있는경제] '조개류의 황제' 전복죽

중국의 진시황제가 불로장생을 위해 구했다는게 뭔지 아세요?

바로 우리나라의 전복이라고 합니다.

오늘(9일)은요, '조개류의 황제' 전복을 소개해드리도록 하겠습니다.

상당히 가격이 저렴해진 것 같은데요, 전문가 모시고 자세한 이야기 들어보도록 하겠습니다.

전복(1kg) 32,900원

<전복죽>

1. 수저로 전복 살을 뗴어내서 잘게 썬다.

2. 불린 쌀을 참기름에 볶다가 잘게 썬 버섯, 파, 전복을 넣는다.

3. 다시마 우린 물과 전복 내장을 갈아서 넣고 끓인다.