우리나라 사람들, 위암 발병률 왜 높은걸까?

<8뉴스>

우리나라 사람들의 위암 발병률이 세계 최고수준이라는 사실이 다시한번 확인됐습니다.

뉴욕타임스가 암저널에 실린 연구논문을 인용해 보도했는데 미국에 살고 있는 한국 교민들의 위암 발병률이 다른 아시아권 교민이나 백인보다 훨씬 높은 것으로 나타났습니다.

백인에 비해서는 최대 7배, 그리고 다른 아시아계 교민에 비해서도 두 배 이상 높았습니다.

한국인에게 많은 헬리코박터균이 많고, 또 질산염과 아질산염에 보존된 음식을 많이 먹기 때문이라는 겁니다.

질산염과 아질산염은 햄이나 소시지 같은 육가공식품과 김치, 젖갈같이 소금에 절인 식품, 그리고 탄 고기 등에 많이 들어있습니다.

김치가 누가 뭐라 해도 세계적인 건강 웰빙식품임에는 틀림없지만 너무 짜고 맵게 먹는건 피하시는 게 좋을 것 같습니다.