[맛있는경제] 시원한 '수박 빙수'

아이 추워, 하던 때가 엊그제 같은데 벌써부터 낮 기온이 20도를 웃돌고 있죠?

오늘은요, 여름철 과일의 왕입니다요, 왕!

수박을 여러분들께 소개해 드리도록 하겠습니다.

수박의 크기도 왕이네요.

여름 과일인 수박인 벌써, 하시는 분들 계실 것 같은데요.

때 이르게 나온 수박이라고 얕보시면 큰일 납니다.

속이 아주 꽉 차있다고 그래요.

도심 분들이 벌써 다들 수박 드시러 가신다고 하는데, 그 현장으로 한번 가보시죠!

<수박빙수>

갈아놓은 얼음 위에 수박의 과육을 올리고 연유를 뿌려준다.

Tip : 수박을 더욱 달게 먹는 방법

수박은 하루 정도 실온에서 보관하면 꼅질이 얇아지고 당도가 높아진다.

Tip : 좋은 수박 고르는 법

검은 줄이 선명하고, 흰색 분가루가 많이 묻어나며 두드려 보았을 때 맑고 명쾌한 소리가 나는 것이 좋은 수박이다.