[맛있는경제] 알로에 화채

오늘(19일)은 제가 마치 식물원에 나와있는 것 같은 기분이 드는데요.

오늘은 정말 특별한 채소들을 여러분들께 소개해 드리겠습니다.

특별한 향이 좋아서 샐러드에 넣어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 좋은 아삭아삭한 샐러리 100g이 880원이고요, 넙적한 입에서 녹즙이 풍부하게 나오는 성인병 예방에 좋은 케일입니다, 500g이 4,050원, 생식으로 먹어도 좋고 피부 마사지에도 좋은 두툼한 입의 알로에 1개가 4,200원에 판매가 되고 있습니다.

요리재료 : 알로에 1/2개, 오미자 100g, 탄산음료 1컵, 꿀 2t

1. 오미자는 물에 담가서 우려낸 뒤 체에 내려주고 알로에는 껍질을 제거하고 속살만 잘게 잘라서 꿀에 재워둔다.

2. 우려낸 오미자 물에 탄산음료와 꿀을 넣고 섞어서 꿀에 재워둔 알로에를 올린다.