올 김장은 중부내륙과 산간의 경우 오는 15일쯤 서울 등 중부 대도시는 이달 말쯤 담가야 가장 좋을 것으로 예상됩니다.
기상청은 10일 발표한 김장시기 예상에서 서울과 대전은 이달 30일, 대구는 다음달 10일, 광주는 다음달 13일, 부산은 다음달 31일쯤이 김장의 적기가 될 것으로 전망했습니다.
김장 담그는 가장 좋은 시기는 하루 평균기온이 4도 이하로 유지될 때를 말하며 이 때 담근 김장은 2,3주 정도 지나면서 제 맛을 내는 것으로 알려져 있습니다.
올 김장 적기는 평년과 비슷하지만 지난해보다는 4일 정도 늦은 것입니다.
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