"미역, 복부비만 감소 효과"

미역에 복부 지방을 감소시키는 물질이 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

일본 홋카이도 대학 수산과학연구원의 미야시타 박사는 미국 화학학회 연례회의에서 미역에 들어있는 갈색 색소인 '푸코산틴'이 복부 지방을 감소시키는 효과가 있다고 발표했습니다.

실험에서 푸코산틴을 먹인 쥐들은 체지방을 감소시키는 지방연소 단백질의 활동이 크게 증가했으며, 복부 지방이 감소하면서 체중이 5~10% 줄어든 효과가 있었다고 연구진은 설명했습니다.