옛날 보릿고개 시절에 먹을 곡식이 없을 때 먹었다는 보리순.
최근 들어활성 산소를 제거해주는 건강 식품으로 각광받고 있는데요.
상큼한 사과를 갈아 넣어 녹즙으로 드셔도 좋겠습니다.
오늘은 쫄깃하고 아삭한 보리순소고기말이를 만들어 보겠습니다.
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[맛있는 경제] 보리순소고기말이
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