꼬막은 예로부터 임금님 수라상에 오르는 진미 가운데에서도 으뜸으로 꼽혔다고 하지요.
비타민과 철분, 칼슘이 풍부해 빈혈 예방과 어린이의 성장 발육에 좋은 영양 식품입니다.
오늘은 쫄깃하고 아삭한 꼬막야채무침을 만들어 보겠습니다.
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[맛있는 경제] 꼬막야채무침
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