'땅 속의 배'라고 불리는 야콘은, 생으로 먹으면 아삭아삭한 느낌의 독특한 채소죠.
천연감미료인 올리고당이 들어 있어 당뇨병이 있는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.
오늘은 아삭하고 쫄깃한 야콘삼겹살을 만들어 보겠습니다.
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[맛있는 경제] 야콘삼겹살
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