[맛있는 경제] 양파 김치

[김장 특집] 주간으로 지금까지 다양한 재료들을 소개해드렸는데요.

김치 만큼 모든 재료가 빛나는 주연으로 제 역할을 하는 식품도 없는 것 같습니다.

오늘은 김치의 재료중에서시각과 미각을 자극하는 재료를 소개합니다.

고추, 마늘, 생강의 시세와 좋은 재료 선별법도 꼭 챙기세요.

김치 양념은 우리 몸 구석구석을 건강하게 해주는 재료들로 똘똘 뭉쳐놓여 있는데요, 특히 고추는 항암효과가 알려져국내 뿐 아니라 외국인의 입맛도 사로잡고 있는 재료입니다.

오늘 만들 '양파 김치'는고기와 함께 드시는 것이 좋고 식초를 한, 두 방울 곁들이면 감칠맛이 더욱 좋아집니다.

사스에 이어 조류 인플루엔자 까지, 세계 곳곳에 우리 김치의 효능이 알려지는 요즘.

김치 종주국의 국민으로서 우리 김치 더 많이 사랑하는 일, 나라 사랑의 첫 걸음 아닐까요?