EU "날계란·덜 읽힌 닭고기는 먹지말라"

유럽식품안전청이 식품을 통한 조류인플루엔자 감염 가능성을 우려해 날계란을 먹지 말라고 권고했다고 파이낸셜 타임즈가 보도했습니다.

유럽식품안전청은 조류인플루엔자가 소화기를 통해 인간에게 감염될 가능성이 있어 날계란이나 완전히 익히지 않은 닭고기를 섭취해서는 안된다고 밝혔습니다.

유럽식품안전청의 이런 경고는 살모넬라균등 전염성이 강한 질병과 관련해 세계보건기구등이 운영하고 있는 표준 권고 지침과 일치하는 것입니다.