[맛있는 경제] 오징어 꼬치구이

한국인이 좋아하는 생선에 단골로 등장하고 활용법이 다양한 오징어.

오늘은 그 오징어의 활약을 알아볼까요?

뇌 발달에 좋은 DHA가 듬뿍 들어있고, 콜레스테롤을 낮추는 타우린 성분도 들어있습니다.

오징어를 '오적어' 라고 부르기도 하는데요. 동의보감을 보면 몸의 기운을 보하여 주고 의지를 강하게 해주는 생선으로 알려져 있습니다. 특히 여성들의 생리 불순에 효과적인 식품입니다.

오징어는 10월에서 11월이 제철로, 빨판이 잘 붙어있는지 빛깔은 투명한지 확인하고 구입하시는 게 좋습니다.

칠리소스의 매콤한 맛이 더해진 오징어 꼬치구이, 벌써 군침 도시죠? 그 매콤한 유혹 속으로 빠져 볼까요?