생선은 뇌를 젊게하는 식품이며 생선을 자주 먹을 경우 보다 젊어질 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.
미국 시카고 러시대학 메디컬센터 연구진은 1주일에 최소 한 차례 이상 생선을 먹는 노년층의 경우, 그렇지 않은 동년배에 비해 인식능력 퇴행 속도가 매년 10에서 13% 늦춰지는 것으로 나타났다고 밝혔습니다.
연구팀은 이러한 퇴행속도 지연이 나이로 치면 3년에서 4년 젊어지는 것에 해당한다고 덧붙였습니다.
이 결과에 대해 연구팀은 생선이 인식능력 개발과 뇌의 정상기능에 필수적인 오메가-3 지방산의 직접적인 공급원이기 때문이라고 설명했습니다.
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