[맛있는 경제] 밤찜

밤이 가을 제철을 맞아 토실토실 물이 올랐습니다.

밤에는 비타민 C가 많아 피부미용, 감기예방, 숙취해소에 도움이 되며, 위장을 강화시키는 효소가 들어있어 설사나 배탈이 났을 때에도 좋습니다.

오늘은 가을을 담은 맛, 밤찜을 만들어 보겠습니다.

밤찜을 하실 때 밤을 삶아서 껍질을 벗기면 쉽게 벗길 수 있습니다.