[맛있는 경제] 대구맑은국

가슴속까지 뚫리는 듯 시원한 맛이 일품인 대구.

대구는 비타민 B군이 많아 혈액순환을 원활히 해주고, 손톱과 피부를 윤택하게 해줍니다.

오늘은 대구맑은국을 만들어 보겠는데요.

대구맑은국을 끓이실 때는 마늘을 넣지 않는 것이 좋습니다.

마늘의 향이 너무 강해서 대구의 담백하고 구수한 맛을 잃어버리기 때문입니다.