[맛있는 경제] 복숭아 파이

신선들이 즐겨 먹었다는 과일, 그래서 '도자'라고도 불렸던 오늘의 과일은 복숭아입니다.

비타민 A와 C가 많은 알칼리성 식품으로 면역력을 키워주는 데요. 풍부한 식이섬유를 함유해 변비를 없애준답니다. 그뿐아니라, 껍질은 해독작용에 효과가 있어 담배를 피우는 분들에게 적극 추천할만한 과일입니다.

날로도 먹고, 과육의 색에 따라 통조림 등 가공용으로도 드시는데요. 오늘은 방학을 맞아 자녀들 간식으로도 좋은 '복숭아 파이'를 추천해 드립니다.