요즘같이 무더위로 입맛 없는 날, 된장을 살짝 푼 시원한 아욱국이 생각나지 않으세요?
아욱은 단백질, 지방, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다.
아욱국을 끓일 때 줄기와 잎을 주물러서 풋내를 빼내고 쌀뜨물을 넣으면 구수한 맛을 더할 수 있습니다.
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[맛있는 경제] 아욱국
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