꽈리고추는 보통고추에 비해 매운 맛이 적지만 효능이 비슷한데요.
고추의 매운 맛 성분인 캡사이신은 체지방 분해 효과가 있어비만 예방에 좋은다이어트 식품이며, 비타민 C가 풍부해여름 더위를 이기게 해주는건강 식품입니다.
오늘은 밑반찬으로 좋은 꽈리고추찜을 만들어 보겠는데요.
5~10분 정도 밀가루를 속에 충분히 배일 수 있도록 해서 찌면, 윤기가 나는 고추찜이 완성됩니다.
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