[맛있는 경제] 아스파라거스 소고기 조림

고급야채의 대명사 '아스파라거스'.

주부들이 아스파라거스를 찾는 이유는 무엇일까요?

씹히는 맛과 질감이 동양의 죽순과 비슷하다는데요, 비타민 A·C, 단백질, 무기질, 식이섬유가 많아 변비에 좋은 웰빙식품입니다.

오늘의 요리는 음식궁합까지 생각해 만든'아스파라거스 소고기 조림' 입니다.