죽순이 제철을 맞았습니다.
죽순은 아삭아삭 씹는 맛과 대나무 특유의 향을 즐길 수 있을 뿐 아니라, 춘곤증과 성인병 예방에도 좋습니다.
죽순 요리의 포인트는 아린 맛을 잘 제거시키는 데 있습니다.
어떤 방법인지 함께 알아볼까요?
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[맛있는 경제] 죽순
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