NYT "순두부 찌개 이상적인 겨울 음식"

미국의 뉴욕타임스가 두부 요리를 소개하면서 한국의 순두부 찌개는 이상적인 겨울 음식이라고 촌평해 눈길을 끌었습니다.

뉴욕타임스는 외식면 톱기사로 뉴욕 맨해튼에 있는 한국음식점들의 순두부 찌개 사진을 게재하고 한국 두부 전문 음식점과 일본, 중국 음식점들의 두부 요리를 집중 소개했습니다.

이 신문은 특히 순두부 찌개에 대해 매운 육수에 부드러운 두부, 그리고 양파와 쇠고기, 아삭아삭한 김치를 곁들인 순두부 찌개는 이상적인 겨울 음식이라고 평가했습니다.