정부는 전국적으로 2만 4천여 곳에 이르는 학교 급식소나 뷔페식당, 집단급식소 등을 식품의약품안전청, 시.도 교육청, 시.군.구 등이 분담해 집중관리하기로 했습니다.
정부는 11일 이영탁 국무조정 실장 주재로 `식품안전관리 대책협의회´를 열어 도시락 제조업소와 400명 이상 급식소는 식약청이, 학교 급식소는 시.도 교육청이, 뷔페식당과 400명 미만 급식소는 시.군.구가 책임관리하기로 했습니다.
특히 급식위생을 지도.감독하는 교육공무원에게 위생감시원 자격을 주고 급식의 조리.가공 장소와 급식용 도시락 제조.판매 업소에 대한 출입.감시권을 주기로 했습니다.
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