Name: 불판 올리자 '치익'…"마블링 살아있네" 뜻밖 정체
Uploaded: 2025-05-29T12:39:00+09:00
Duration: 1 min 58 s
Description: 국내 대학 연구팀이 도축한 한우 근육 등에서 채취한 줄기세포를 이용해서 덩어리 형태의 배양육을 만드는 데 성공했습니다. 햄버거 패티처럼 조각 형태였던 기존 배양육과 달리, 스테이크 같은 덩어리 형태인 데다가 맛과 질감도 조절할 수 있습니다.KNN 이태훈 기자가 취재했습니다.

불판 올리자 '치익'…"마블링 살아있네" 뜻밖 정체

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