Name: 대학의 '막걸리 연구소'…세계화 연구에 몰두
Uploaded: 2009-10-23T08:34:00+09:00
Duration: 2 min
Description: 요즘 막걸리 인기 대단하죠. 국내뿐 아니라 일본에서도 인기를 끌고 있는 막걸리를 세계적으로 상품화 하기 위한 연구소가 문을 열었습니다. 발효기술 저장기술 이런 것 뿐만 이 아니라 막걸리의 역사와 문화도 세계화할 계획입니다.보도에 송성준 기자입니다.

대학의 '막걸리 연구소'…세계화 연구에 몰두

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