정답은 1번 캠필로박터균입니다.

경희대 연구팀이 지난 2008년부터 2013년까지 축산물이 들어간 음식을 먹고 식중독에 걸린 환자들을 대상으로 어떤 세균이 원인이었는지 분석했습니다. 결과는 살모넬라균, 대장균, 캠필로박터균 순으로 나타났습니다.

캠필로박터균은 우리에겐 다소 생소한 세균이지만 영국과 미국, 그리고 일본에선, 식중독 세균 중에 가장 많은 세균입니다. 국내에선 지난 2009년 이후 매년 50% 이상 증가세를 보이고 있어서 순위가 더 올라갈 기세입니다.

캠필로박터균은 닭고기에서 주로 검출되는데 국내 유통 중인 닭고기의 44%에서 이 세균이 나왔습니다. 하지만 끓여서 먹으면 식중독을 예방할 수 있고 치료도 잘 되는 편입니다.

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