Question 질문
중앙아시아 등에서 주로 생산되는 콩으로 단백질과 식이섬유, 아미노산이 풍부해 '슈퍼푸드'라 불리지만 주식처럼 먹으면 신장에 부담을 줄 수 있는 이것은?
[O]축하합니다. 정답입니다.
정답은 4번 렌틸콩입니다.
중앙아시아 등에서 주로 생산되는 렌틸콩과 안데스산맥이 원산지인 곡물 퀴노아는 최근 급부상한 슈퍼푸드입니다. 둘 다 단백질과 식이섬유, 아미노산이 풍부한 게 특징인데 건강과 다이어트에 도움이 된다며 인기를 끌자 즉석밥으로까지 출시됐습니다.
하지만 주식처럼 먹게 되면 단백질이 과도하게 높고 또 칼륨이 많이 들어있기 때문에 혈압약을 드시는 경우 위험할 수도 있고 또 신장에 부담을 줄 수 있습니다. 전문의들은 내 몸에 맞는 식품을 고르고 적당량을 섭취하는 게 건강에 도움이 된다고 충고합니다.
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