정답은 3번 단백질입니다.

계란 속 알끈이 콜레스테롤 덩어리라는 소문때문에 알끈을 건져낸 후 요리하는 경우가 많습니다. 하지만 소문과 달리, 계란 속 알끈은 주로 단백질로 돼 있으며 탄수화물이 일부분 포함돼 있기 때문에 먹어도 아무 상관이 없습니다.

자세한 설명은 아래의 영상을 통해 확인하실 수 있습니다.