기름기가 가득한 접시! 이것을 사용하면 세제 없이 완벽하게 세척할 수 있다는데요, 다음 중 효과적이지 않은 것은 무엇일까요?
[O]축하합니다. 정답입니다.
정답은 1번 쌀뜨물입니다. 쌀뜨물로 세척할 경우 접시에 기름기가 모두 제거되지 않고 남아있었습니다.
완벽하게 세척하기 위해서는 커피 찌꺼기와 막걸리 침전물(녹말 성분)이 좋습니다. 커피 찌꺼기에는 11~16%의 지방이 들어있기 때문에 그릇에 있는 기름기를 잘 녹여낼 수 있습니다. 막걸리 침전물 대부분의 성분인 녹말은 천연고분자화합물로 그물 같은 구조를 가지고 있어서 기름 입자들을 잘 잡을 수 있습니다.
