배달음식점·공유주방 1천600곳 위생 점검 착수

식품의약품안전처는 겨울철 다소비 식품인 찜, 탕, 찌개류를 배달·판매하는 음식점과 공유주방을 대상으로 오는 14일까지 17개 지방자치단체와 함께 집중 점검을 실시한다고 밝혔습니다.

점검 대상은 찜, 탕, 찌개류를 전문으로 취급하는 배달 음식점 중 최근 점검 이력이 없거나 식품위생법 등 위반 이력이 있는 업소 등 1천6백여 곳입니다.

식약처는 배달 음식점에 대해서는 그간 위반 빈도가 높았던 식품, 조리장의 위생적 취급이나 소비기한 경과 제품 보관·사용 등 식품위생법 준수 여부 전반을 집중적으로 살필 계획입니다.

또, 공유주방 운영업소에 대해선 위생관리 책임자 선임, 해임 여부와 출입 및 시설사용기록 작성 등을 중점으로 점검합니다.

식약처는 또 배달 음식점에서 판매하는 조리식품 100여 건을 무작위로 수거해 식중독균 등도 검사하겠다고 밝혔습니다.