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- 초콜릿 소스와 우유, 얼음, 쉐이커, 투명한 유리잔을 준비한다. 우선 필터 홀더에 분쇄한 커피 가루를 담아 에스프레소 투 샷을 내린다.
- 쉐이커에 얼음 8개를 담고 그 위에 초콜릿 소스 200㎖를 부어준다. 여기에 냉장 우유 100㎖를 붓고, 미리 내려놓았던 에스프레소 투 샷을 쉐이커에 넣어 뚜껑을 닫은 다음 흔들어준다.
- 유리잔에 각 얼음 8개를 넣고 쉐이킹한 커피를 부어 초콜릿 가루를 뿌려 장식한다. 막대형 롤 초콜릿 과자 웨이퍼 1개를 꽂아준다.
- 라테 마키아토를 베이스로 부드러움과 달콤함을 느낄 수 있다.
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