동영상
<앵커>
미국이 건강에 유해한 것으로 알려진 트랜스 지방을 3년 뒤에 모든 식품에서 퇴출시키기로 했습니다.
최효안 기자입니다.
<기자>
미국 식품의약국, FDA는 트랜스 지방을 '안전하다고 인정되는' 식품 리스트에서 제외한다고 발표했습니다. 이에 따라 3년 후인 2018년 6월부터 미국내에서 판매되는 식품은 트랜스 지방을 사용해선 안됩니다.
트랜스 지방은 액체 상태 지방에 수소를 넣어 요리하기 쉽게 고체로 만든 지방으로, 튀김이나 과자 등 각종 가공식품의 맛과 식감을 높이기 위해 사용됩니다.
[전혜진 교수/이대목동병원 가정의학과 : 트랜스지방은 혈관 안의 좋은 콜레스테롤은 감소시키고 나쁜 저밀도콜레스테롤을 증가시켜서 혈관안에 각종 염증을 일으킵니다. 인체에 매우 유해한 물질입니다.]
한국은 2007년부터 트랜스지방 표시를 의무화해 가공식품에서 트랜스 지방 함유 비율이 극히 낮아졌다고 식약처는 밝혔습니다.
FDA는 트랜스 지방 사용 중단으로 얻는 국민건강 개선효과가 앞으로 20년 동안 1천400억 달러, 156조 원이 넘을 것으로 추산했습니다.
[산제이 굽타/CNN 의학전문기자 : 덴마크가 12년 전 트랜스지방을 가공식품에서 퇴출하자, 덴마크에서 심장질환 사망자가 감소하는 추세를 확인할 수 있었습니다.]
미국 식품회사들은 일부 트랜스 지방은 안전하다면서도, 팜오일과 콩기름 등 트랜스 지방의 대체재 마련에 고심하고 있습니다.